Рецепты из яиц по новому

 Попробуйте  наши идеи из яиц и узнайте, как сделать этот продукт необходимым для здорового питания более привлекательным.Простые рецепты  представлены ниже

Яйца, запеченные в мясе

Эта шотландская идея  . Если вы хотите попробовать яйца, спрятанные в мясной скорлупе, и в то же время ограничить клейковину, попробуйте этот рецепт.

Обязательные ингредиенты:

• 500 г рубленого мяса индейки (может быть другой вид мяса),
• 1 чайная ложка молотого тмина,
• 1/2 чайной ложки гранулированного чеснока,
• 1/3 чашки нарезанного кориандра (также может быть петрушка)
• одна цедра лимона,
• 1/2 чайной ложки морской соли,
• 5 вареных и очищенных яиц.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 190 градусов. Положите лист с фольгой и отложите его в сторону. В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме яиц. Разделите мясо на пять равных частей.

Возьмите первый кусок массы, скатайте его в шар, затем сгладьте до толщины один сантиметр. Поместите первое яйцо в центр  и начните растягивать его так, чтобы оно покрыло все яйцо.

Готово,выложите яйца на противень и отправьте в духовку и выпекать около 35-40 минут.

Совет: при обертывании яиц массой будет полезно обернуть яйца  в полиэтиленовую пленку - благодаря этому вы сможете распределить массу точно по всему яйцу.

Вафли с яйцами

Если у вас есть вафельница, вы можете побаловать себя клетчатыми яйцами! Это быстрая вариация на тему жареных яиц, но в более креативном варианте. Идея исходит от  начинающего шеф-повара . Перед тем, как положить яйца в вафелиницу, проверьте,и прочитайте  информацию на упаковке .

Обязательные ингредиенты:

• яйцо,
• соль и перец,
• масло 

Способ приготовления:

Протрите поверхность вафельницы (это можно сделать с помощью спрея или ватного тампона, смоченного в масле), разбейте яйцо посередине. Используя вилку, распределите белок по неровной поверхности вафельницы так, чтобы белок находился в каждом углу вафли.

Подождите немного, пока яйцо не будет нарезано до желаемой консистенции, но не закрывайте вафельницу. Готов!

Совет: яйцо можно посыпать любимыми специями,  сыром или мелко нарезанными сушеными помидорами. Они имеют прекрасный вкус как дополнение

посажены в лук

Эта идея самая простая в мире, но благодаря этому стандартные жареные яйца не будут разливаться по всей сковороде. 

Обязательные ингредиенты:

• яйца,
• большой лук (это может быть паприка),
• масло 
• по желанию: специи.

Способ приготовления:

Лук нарезать ломтиками толщиной 1 см. Разогреть сковороду, добавить масло . Из кусочков лука выберите кружки наибольшего диаметра и поместите их в  сковороду. Когда кольца станут золотые, переверните их и вбейте яйцо внутрь каждого.

Если вы хотите, чтобы яичный желток прилип к луку, чтобы он был более заметным, удалите белковое покрытие бумажным полотенцем. Затем накрыть сковороду крышкой с несколькими каплями воды и жарить до тех пор, пока яйцо приготовится. Готовые яйца можно приправить солью, перцем или другими специями, которые вы хотите.

Совет: если вам не нравится лук, вы можете успешно заменит его в паприкой

Приятного аппетита!